来自 美味 2019-02-24 09:46 的文章

《观光股》瓦城YABI KITCHEN,跨亚菜抢尝鲜聚餐财

《观光股》瓦城YABI KITCHEN,跨亚菜抢尝鲜聚餐财

连锁餐饮集团瓦城主打跨亚洲菜系的第7个品牌「YABI KITCHEN」,24日起于微风南山试营运。(林资杰摄)

友善列印

2019年01月30日 14:15 时报资讯

记者林资杰/台北报导

连锁餐饮集团瓦城(2729)筹备多时的第7个品牌「YABI KITCHEN」进驻微风南山,24日展开试营运,主打跨亚洲菜系的3大品牌核心概念,以平均客单价500~600元的中价位,锁定喜爱尝鲜的消费者,抢攻2~6人的亲友、信义区商务客群聚餐商机。

瓦城新布局》今年再开新品牌,时时香扮展店主力

对于第7个品牌「YABI KITCHEN」,徐承义指出,品牌名称为Yummy!Asian Best Inspiration的缩写,代表「震撼灵魂的亚洲旅行风味」,希望让顾客品尝每口食物都感到无比惊喜,体验一趟味蕾的亚洲美食之旅。品牌风格则选择黄色、搭配浅色木质装潢。

YABI KITCHEN主打三大品牌核心概念:具YABI南洋风格的精选美味(Selected Menu)、一餐体验融合式美味(Mix & Match),以及富含创意、惊喜无限(Endless Possibility)。同时,亦为集团首家涵盖午餐、下午茶及晚餐菜单的全时段料理品牌。

YABI KITCHEN首店坪数近70坪,设有80个座位,锁定喜爱尝鲜的朋友、家庭、信义区商务客群2~6人聚餐需求,平均客单价落于大眾接受度最高的500~600元间,以中价位提供高品质餐饮的高CP值消费体验。

瓦城表示,集团目前在市府转运站、信义威秀影城各有1家「大心」新泰式美食,既有客群及营运状况稳健,此次包括瓦城、大心、时时香RICE BAR及YABI KITCHEN等4个品牌均进驻微风南山,并未瓜分既有店面客层,并有助于吸引更多元客户上门消费。

其中,首度进军台北、位于微风南山6楼的「时时香RICE BAR」,开幕迄今营运表现优于预期,假日最高翻桌率达7~8次,皇冠直营网,最高候位组数超过400组,展现集团高度集客力。徐承义表示,「时时香RICE BAR」预期将为今年展店主力品牌。

(时报资讯)

《观光股》瓦城今年再开新品牌,… 《文创股》智崴i-Ride TAIPEI飞…

推荐阅读

发表意见

留言规则

中时电子报对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时,表示已详细阅读并完全了解,且同意配合下述规定:

请勿重覆刊登一样的文章,或大意内容相同、类似的文章

请不要刊登与主题无相关之内容

发言涉及攻击、侮辱、影射或其他有违社会善良风俗、社会正义、国家安全、政府法令之内容,本网站将会直接移除

请勿以发文、回文等方式,进行商业广告、骚扰网友等行为,或是为特定网站、blog宣传,一经发现,将会限制您的发言权限或者封锁帐号

为避免留言系统变成发泄区和口水版,请勿转贴新闻性文章、报导或相关连结

请勿提供软体注册码等违反智慧财产权之资讯

禁止发表涉及他人隐私、含有个人对公眾人物之私评,且未经证实、未注明消息来源的网路八卦、不实谣言等

请确认发表或回覆的内容(图片)未侵害到他人的着作权、商标、专利等权利;若因发表或回覆内容而产生的版权法律责任将由使用者自行承担,不代表中时电子报的立场,请遵守相关法律规范

违反上述规定者,中时电子报有权删除留言,或者直接封锁帐号!请使用者在发言前,务必先阅读留言板规则,谢谢配合。